“我认知里，中国最早使用无人售卖技术的是成人用品店。”

　　7月27日，苏宁818发布会现场，面对日本记者关于苏宁无人店的发展问题时，苏宁科技集团副总裁乔新亮回答道。

　　乔新亮说，在中国最早意义上的无人店，其实就是街边的售卖机，卖的产品以成人用品居多。

　　“这和中国自古以来的传统文化和消费习惯有关系。不管‘无人’这个技术用在哪个行当，都是市场需求的证明。”随着移动支付的大规模普及、社会信用体系的完善以及人工智能和物联网技术的发展，使无人零售成为新风口。苏宁Biu店是全国首家商用的无人店，2017年8月，苏宁首家无人店开业，至今全球共有5家。

　　目前，无人店主要应用人脸识别、智能货架管理、商品经营分析系统、商圈分析系统、店内客流统计系统、供应链管理等一整套的智能零售系统，且已经开放给行业使用。

　　乔新亮认为，无人店不管技术上如何发展，终究是为了在尊重消费者购物习惯的基础上，提高购物效率。智能供应链与场景互联网，是用科技的力量提升运营效率和用户体验。在恰当的时间，使用恰当的方式，交付合适的服务和商品。“无人不是目的，是手段。”

　　据悉，苏宁无人小店“Biu*24”概念店已经在苏宁总部园区内试运营，真正意义上对外营业的无人小店将于西安易购广场、北京南站开业。无人小店的重要成员“Biu 小二”，当天也出现在了发布会所在地，苏宁“燃客城”的科技展区。

　　十五个自由度的双臂操作，70%速度提升，二十多种的食品选择，机械臂2.0版的“Biu 小二”为苏宁小店的无人模式提供了较为完善的解决方案。

　　乔新亮强调，在未来无人店的运营中，将把面向消费者的环节全部通过技术手段进行全智能化。“不存在特殊情况无法处理，不存在任何条件限制，是无人店未来的终极目标，要具有超越有人店的消费服务体验。”