2018-2019年，中国婴幼儿辅食产业的关键年，这一年辅食产业迎来新面貌，辅食消费市场未来5-10年将继续保持高增长。

　　2018年，辅食企业和零售渠道深切感受到了产业链的重要性。从土地到宝宝的餐桌，每一步都会很关键，消费者为品质买单。辅食生产企业必须建立完善的产业链，紧扣国家政策与标准，始终把品质放在首位。

　　人口红利也不再是推动产业发展的主动力，未知变数较多，机遇更大，挑战更多，市场竞争进一步加剧。

　　当前的辅食行业，第100到第10位，差距不明显，而相比TOP10品牌，差距巨大，以亿为单位计。婴幼儿辅食CR10仅为45%左右，如提升到60%，留给其余品牌的空间更小，品牌间的差距将越来越大。

　　产业链，从土地到宝宝餐桌 每一步都关键

　　婴幼儿辅食与奶粉相似，产业链较长，从种植到宝宝的餐桌，每一步都非常关键。

　　关注婴幼儿辅食产业，以往一般是从工厂生产开始，国家发布镉限量值标准让各界开始关注辅食产业链的上游。原料、研发、检测、追踪，这些原本只在婴幼儿奶粉产业链才会被经常提到的词语，近期在辅食产业链被反复提到。很多渠道商和消费者意识到，即使工厂取得了辅食生产许可证还不够，生产一款优质的辅食，必须从种植开始。

　　辅食产业链每一步都非常关键，并且要求更严谨，要做到快速查询，最好的方式是建立追溯系统。婴幼儿配方奶粉生产企业要求强制建立质量追踪体系，但辅食生产企业考虑到自身产业链不全，贴牌较多，管理能力达不到，追溯系统建立需要增加投入等原因，很少企业使用。

　　国内已有一批高科技企业关注辅食产业链，如中商不仅为奶粉生产企业提供追溯服务，也开始为辅食生产企业研发智慧追溯系统，通过一物一码，让每一罐辅食从原料、生产、渠道、终端全产业链追溯。

　　智能时代，信息越来越透明，从长远来看，为追踪产业链的每一个环节，为生产及营销赋能提效，辅食企业应该逐步建立智慧追溯系统，在阳光下生产，让品质看得见。（摘自：中国婴幼儿辅食产业发展蓝皮书）