一说到糖，大家马上会有种甜甜蜜蜜的感觉，而且会听人说——太甜的婴幼儿奶粉不好，最好不要选！是这样吗？奶粉里的糖到底有什么作用呢？让我们一一道来。

      首先要明白一点，这里所说的糖，是对奶粉中不同种类碳水化合物的一个总称，平时大量的广告把大家的注意力都集中在了蛋白质和脂肪上，什么乳铁蛋白、DHA、OPO结构脂等等，已经把人们弄的是晕头转向，对于碳水化合物往往知之甚少，但是，负责任的告诉大家，碳水化合物非常重要，这一点我们在第七期的节目中曾经讲过。

      为了让大家方便记忆，在这里我把碳水化合物还是简称为糖，那么奶粉中有哪些糖呢？首先就是大名鼎鼎的乳糖，而它的名气大都来自于导致腹泻的“乳糖不耐症”，但是绝大多数的宝宝在6个月前是很少患乳糖不耐症的，别看这时宝宝小，但体内的乳糖酶很丰富，可以轻松应对母乳中丰富的乳糖，但是随着辅食的添加，乳糖酶会逐渐减少，进而容易导致不耐受的发生，关于这方面的内容，以后会专门讲给大家。

      我们还是来了解乳糖，首先，乳糖是宝宝的重要能量来源，宝宝脑细胞以及神经系统的健全发育都需要大量的乳糖，其次，乳糖还可以促进钙的吸收，再者，乳糖能促进肠道内有益菌的繁殖增长，对宝宝肠胃有很好的调整保护作用，还有就是乳糖的甜度只有蔗糖的40%，这种低甜度可以保护宝宝的味觉不受刺激。  

      正因乳糖有这么多好处，所以母乳中的乳糖很丰富，为了弥补牛奶中乳糖的相对不足，配方奶粉中就会另行添加，但是乳糖的成本远高于蔗糖，这时有些厂家就会偷工减料，添加一些蔗糖，这不仅会增加奶粉的甜度，而且增加了宝宝患偏食、肥胖及龋齿的机率，所以刚开始说到的“奶粉不要太甜”的观点是正确的，因此大家在挑选奶粉时要注意这一点，其实关于奶粉中糖的猫腻不只蔗糖这一点